CUISINE – Des femmes, des jeunes talents et une foison de chefs étrangers… Le Michelin a fait souffler un vent nouveau lundi 21 janvier, lors d’une édition marquée par la rétrogradation de plusieurs chefs historiques dont Marc Veyrat et Marc Haeberlin. C’est dans le contingent des primo-étoilés que le […]

Cliquez ici pour lire la suite Guide Michelin 2019: Les femmes mises à l’honneur mais peu décorées