1 200 boulangers mettent la clef sous la porte chaque année en France. En zone rurale se joue une vraie guerre du pain entre artisans et grandes chaînes. Après neuf ans d’activité, Maxime Boret, boulanger à Cercottes dans le Loiret, jette l’éponge face à la concurrence de deux géants […]
Cliquez ici pour lire la suite Concurrencées par de grandes enseignes, 1 200 boulangeries disparaissent chaque année
