La « blanche », longtemps réservée à une élite fortunée, touche désormais tous les milieux sociaux. Moins chère, consommée de façon assumée y compris au travail, elle n’a pourtant rien perdu de sa dangerosité. Enquête sur une banalisation aussi alarmante que méconnue. Pêcheurs à Granville (Manche). / Denis Bourges/Tendance […]

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