C’est peut-être le futur de nos maisons de retraite. L’alimentation est un sujet toujours très compliqué pour les personnes âgées. Nourriture peu appétissante (souvent sous forme de purée), peu variée, problèmes de dentition des résidents et par conséquent de mastication… Faire manger nos séniors n’est pas chose aisée, d’autant […]

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