Lancer le diaporama L’usine est construite autour de la cuisson basse température des aliments en poches sous-vide. — La cuisine centrale de Bordeaux-Mérignac lance des alternatives au plastique, dès octobre et courant 2020, anticipant l’interdiction du plastique fixée à 2025. Des barquettes en cellulose pour le conditionnement et des […]

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