Un plat végétarien. — Pixabay A partir de vendredi, les cantines scolaires devront proposer un plat végétarien hebdomadaire aux écoliers. Outre l’intérêt écologique de la mesure, elle a des vertus pour la santé des élèves et peut avoir un impact positif sur les dépenses des communes et des familles […]

Cliquez ici pour lire la suite Santé, écologie, économie… Pourquoi l’essor des menus végétariens dans les cantines scolaires a du bon