Dans un rayon de supermarché. (illustration) — La pression des consommateurs semble avoir un effet sur le contenu de leur assiette : l’utilisation des additifs dans les aliments industriels a globalement diminué en dix ans, selon un rapport officiel publié mercredi par l’Observatoire de la qualité de l’alimentation (Oqali), […]

Cliquez ici pour lire la suite Alimentation : De moins en moins d’additifs dans nos assiettes, d’après une étude