Les acides gras trans entraîneraient des cascades d’inflammation et de stress cellulaire au sein de notre organisme, ce qui à trop haute dose est néfaste pour notre santé. Les acides gras trans font partie des lipides . On les distingue des acides gras cis par une caractéristique géométrique dans […]
Cliquez ici pour lire la suite Pourquoi les acides gras trans industriels sont néfastes pour notre santé ?
