La production de viande, de lait et d’œufs est passée de 758 millions de tonnes en 1990 à 1 247 millions de tonnes en 2017. CC0 L’élevage est un des points noirs du réchauffement climatique. Si le secteur continue d’évoluer au rythme actuel, il pourrait représenter près de la […]

Cliquez ici pour lire la suite Pour respecter l’Accord de Paris, les pays développés doivent fixer un « pic de viande » à ne pas dépasser d’ici 2030