[…] Depuis vendredi (13 décembre), la situation de notre secteur s’est encore aggravée, explique Frank Delvau, coprésident de l’Union des métiers de l’hôtellerie et de la restauration (Umih), Paris-Ile-de-France. Jusque-là, tout le monde attendait de voir comment ça allait évoluer, mais faute de perspectives, maintenant, ce sont tous les […]

Cliquez ici pour lire la suite Grève : en Île-de-France, l’activité de l’hôtellerie-restauration a chuté de 30% à 60%