Paul Bocuse dans son Auberge de Pont de Collonges à Collonges-au-Mont-d’Or le 9 novembre 2012. Photo / JEFF PACHOUD / AFP Le Guide Michelin retire la troisième étoile au restaurant phare du chef mort il y a deux ans. Pour la presse étrangère, le geste est hautement symbolique pour […]
Cliquez ici pour lire la suite L’étoile perdue de Paul Bocuse, la “fin d’une époque”
