GARO / Phanie Alors qu’un accord avec les défenseurs du lait cru avait abouti, instituant deux AOP, le groupe Lactalis et ses complices refusent au dernier moment de voter l’adoption du nouveau cahier des charges de l’appellation d’origine. Au terme de vingt années de conflit, on espérait enfin tenir […]

Cliquez ici pour lire la suite Guerre du camembert : les industriels jettent le masque