Jean-Baptiste Martineau, le créateur de la brasserie artisanale Zoo Brew — Depuis plusieurs années, les créations de brasseries se multiplient. « C’est un renouveau, il y a un engouement fort pour les bières artisanales, qui grignotent des parts de marché aux géants du secteur », note Jordi Tavoillot, créateur […]
Cliquez ici pour lire la suite Montpellier : Pourquoi un tel engouement pour les bières artisanales ?
