"Dis-moi si tu manges des champignons, je te dirai qui tu es" Claude Lévi-Strauss Régis Marcon, au restaurant Régis et Jacques Marcon Claude Lévi-Strauss remarque que les pays qui ont une tradition révolutionnaire sont mycophiles alors que les pays qui ont une tradition libérale sont plutôt mycophobes. Charles Stépanoff […]

Cliquez ici pour lire la suite Mycophile ou mycophobe ?