Pierre Thiam est un vrai ambassadeur de la cuisine africaine. Le Chef sénégalais se bat à tout moment pour la promotion du patrimoine de son continent. Loin de son continent, Pierre Thiam se bat pour son rayonnement. En février dernier il a ouvert à Harlem (New-York) le restaurant dénommé […]

Cliquez ici pour lire la suite Sénégal : Chef, entrepreneur, auteur…les combats de Pierre Thiam